Para aquellos de nosotros que adoramos los aperitivos, el 19 de septiembre no es un día cualquiera. Es el día en que nos unimos globalmente para rendir homenaje a ese pequeño tentempié que nos alegra las tardes. ¿Y te has preguntado alguna vez cómo comenzó todo?
Lay’s, una marca que probablemente tengas en tu despensa, tomó la delantera para que los aperitivos tuvieran un día en el calendario. Pero no fue solo un capricho. Querían resaltar la importancia de esos momentos en los que disfrutamos de un pequeño bocado, ya sea solo o en compañía. Fue Lay’s quien lanzó un manifiesto destacando las razones para que el aperitivo fuera reconocido y también iniciaron una petición en la conocida plataforma Change.org para recoger firmas en apoyo a esta causa.
Como dijo Erica Lascorz, encargada de marketing de snacks de PepsiCo Iberia: "El aperitivo captura perfectamente el espíritu de las personas de nuestro país. Siempre encontramos un rato para disfrutar en buena compañía." Así es, el aperitivo es más que solo comida, es un ritual, una tradición, una manera de compartir y de estar juntos.
Más allá de la petición de Change.org, diversas organizaciones y marcas se sumaron para crear eventos, promociones y actividades que celebraran la ocasión. De catas de aperitivos, a concursos y eventos en línea, el Día Mundial del Aperitivo se ha convertido en una festividad esperada por muchos.
Sin duda, Lay's se ha convertido en el rostro de esta celebración. A través de sus esfuerzos, el aperitivo ha sido colocado en un lugar de honor en la gastronomía mundial.
La próxima vez que tomes un aperitivo el 19 de septiembre, recuerda el esfuerzo y la pasión detrás de esta celebración. Y si aún no lo has hecho, ¡únete a la fiesta y disfruta de tus aperitivos favoritos!
