La Rosca de Reyes y su origen

La rosca de reyes es una de las bellas tradiciones que hasta la fecha se conservan en México y que marca el fin de las fiestas decembrinas, que inician el 12 de diciembre con la celebración de la Virgen de Guadalupe.

Origen de la rosca de reyes

La historia comienza mucho antes del nacimiento de Jesús. En los tiempos del Imperio Romano, el solsticio de invierno se celebraba a lo grande con enormes festines en honor al dios Saturno. Durante estos días se repartía un pan con forma redonda, que es el primer antecedente a lo que hoy conocemos como la rosca de reyes.

Con la llegada del cristianismo se intentó revocar estas celebraciones consideradas paganas que a la postre se empatarían con la Navidad.

La primera versión de la Rosca de Reyes data del siglo XIV cuando, en la Francia medieval, se repartía durante la navidad con un haba seca escondida en su interior. Quien encontrara el haba gozaba de privilegios en los días siguientes.

En el año 353 comenzó a festejarse en nacimiento de Jesús el 25 de diciembre. Poco después la epifanía comenzó  a conmemorarse el 6 de enero, día en que los cristianos occidentales celebran la adoración a los Reyes Magos.

La tradición de comer Rosca de Reyes

Ésta festividad se  afianzo durante la edad media en países como Francia y España, donde la preparación ha variado con los siglos. A México llegó durante la conquista, y volvió a cambiar, pues otros simbolismos y características fueron agregados, por ejemplo, el haba fue sustituida por varios muñecos de porcelana y en la actualidad de plástico.

Hay diversas variantes de este pan en el mundo. En Estados Unidos se llama King´s Cake y forma parte de las festividades del Mardi Gras en Nuevo Orleans. En Bélgica, Francia, la Canadá Francófona y Suiza se conoce como gâteau de Rois. En Portugal se llama Bolo Rei, similar a la que conocemos pero más pequeña. En Grecia comen la Vasilopita, una especie de dona menos vistosa que nuestra rosca. En España se le conoce como roscón de Reyes y en Cataluña, Tortell.

Significado de la Rosca de Reyes

Cuenta la historia que los tres Reyes Magos, Melchor, Gaspar y Baltazar, viajaron desde el oriente hasta Jerusalén guiados por una estrella, para adorar a un profeta recién nacido y llevarle tres ofrendas: oro, incienso y mirra. Los tres Reyes del Oriente encontraron al niño, quien tenía tres días de nacido, se postraron ante él y le dieron las ofrendas. Al día en que finalmente los Reyes Magos conocen al Niño Jesús, se le conoce como epifanía, encuentro que simboliza la Rosca de Reyes.

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